世界上最昂贵的海鲜产品

相信很多人都吃过海蟹，梭子蟹、面包蟹等等种类繁多，但是你知道海鲜产品中最贵的螃蟹是哪种吗？是帝王蟹！

可能很多人会提出异议，然而小编在这里再次肯定的告诉你，帝王蟹才是最昂贵的海蟹种类！

帝王蟹以味鲜、柔嫩、个大著称，一只帝王蟹重达6-10斤，足够七八个人食用了。再加上它肉嫩多汁，吃起来鲜香爽滑，它难得的海鲜佳肴。在这里之所以说它昂贵，不仅反映在动辄上千的价格上，而更多的是它背后不为人知的捕蟹代价。捕捉帝王蟹，是一件危险的工作，捕蟹人必须以伤残或者生命为代价！

据有关研究表明，捕蟹人的工伤死亡率是普通工人的50倍。在北半球的捕蟹季节，只白令海峡平均每周都会有1名捕蟹人丧生。以美国为例，每年10月-11月会有几百艘渔船聚集在阿拉斯加的荷兰港，准备去追逐海洋给予人类的重大奖赏―――帝王蟹。

开始捕捞之后，渔民们要爬上捕蟹笼，顺着被解开的绳索浅入大海中，他们要将这些重达600斤的笼子放入海底。当装满螃蟹的捕蟹笼被提上船时，渔民们要冒着时速128km的狂风以及12米高巨浪，在颠簸和摇摆中结下蟹笼取出螃蟹。

捕蟹人在零下十几度的结冰的甲板上连续数小时的工作，几乎所有捕蟹人一天下来都会浑身伤痛：压伤、骨折、冻伤，甚至掉进海里失去性命。因此，在全球范围内，捕捉帝王蟹都是一项报酬极高但无人应征的工作。

与其他海鲜相比，帝王蟹捕捞是在极寒地区完成的，温度、气候条件等决定了这一工作具有极大的危险性。因而帝王蟹不仅价格高于普通海鲜，其背后捕捞者的付出更是无价衡量！